コース詳細
愛知三河地方の旬を贅沢に味わうシェフおすすめディナーコース
9,800円(税込)
- 11品
- 1名~
コースメニュー
Stuzzichino
愛知県産とうもろこしの冷製フラン
スペイン産ハモンセラーノと新生姜の香り
Antipasto
カンパチと奥三河で育った絹姫サーモンのマリネ
ベルファームさんのフレッシュハーブサラダとともに
Primo piatto
旬の烏賊と夏野菜のアーリオオーリオ
イタリア産ボッタルガの香り
Piatto di pesce
伊勢湾より届いたスズキのポワレ
白茄子のピュレ セージと柑橘の軽いバターソース
Piatto di carne
知多牛響と季節野菜の炭火焼き
シチリア産マルサラワインのソース
Riso
岡崎おうはんラグーとアスパラガスのリゾット
24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ
Primo dolce
蒲郡みかんとフレッシュミントのグラニータ
Dolce
豊田猿投の白桃とマスカルポーネのムース
爽やかな酸味のカシスのソルベを添えて
Pane
自家製フォカッチャ
米粉のパン
Caffe
食後のお飲み物
コーヒー又は宮ザキ園さんのわ紅茶
焼きたてのフィナンシェ
- 予約可能時間
- 18:00~19:30
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日10時まで
2026/06/25 更新

